Obesidad, desnutrición y cambio climático son una amenaza global

Un reciente estudio afirma que la suma de obesidad, desnutrición y cambio climático representa la mayor amenaza global.

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Según el documento, a lo largo de las dos últimas décadas se han tratado por separado las tres «pandemias», lo que ha desembocado en políticas estériles que ahora se pretenden revertir con nuevas medidas.

Una comisión formada por 43 expertos procedentes de 14 países concluyó en este informe que es “clave” establecer un nuevo acuerdo global de sistemas alimenticios que “limiten” la influencia política de las grandes industrias alimenticias.

Los responsables señalaron que «los líderes mundiales deben endurecer sus líneas contra los poderosos intereses comerciales y repensar los incentivos económicos globales para luchar contra la obesidad, la desnutrición y el cambio climático».

Los expertos explican que los sistemas alimenticios provocan, no solo la obesidad y la desnutrición, sino que también generan entre el 25 y 30 % de las emisiones de gases de efecto invernadero.

Dayana López La Rosa / @dayanalarosa

Con información de EFE y otros medios

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