Canare estima que 65 nuevos restaurantes abrirán sus puertas en Caracas

DOBLE LLAVE – El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canare), Iván Puertas, aseguró que en tres meses entre 55 y 65 restaurantes esperan abrir sus puertas en Caracas, con una capacidad para 80 comensales.

«Levantamos una data sobre cuántos restaurantes van abrir desde aquí a tres meses, la cifra es de 55 y 65 restaurantes en Caracas de más de 80 comensales. Son sitios que tienen una infraestructura importante. Al final empieza esta competitividad que cada quien quiere ofrecer lo mejor», explicó Puertas.

Sin embargo, la escasez del combustible, la dificultad de adquirir los rubros del interior, el relleno sanitario y los impuestos, inciden en el costo de los platillos que consumirán los ciudadanos.

«Los han subido en lo que va de año en 42 %. Por eso es que se ven esos costos; después si miras a otro lado, está lo del impuesto municipal«, indicó.

En cuanto a los negocios que cerraron sus puertas en Caracas, se debe a ciertos inconvenientes con la operatividad, por lo cual pidió a la gente evaluar la información real.

En tres meses al menos 65 restaurantes esperan abrir sus puertas en Caracas, con una capacidad para 80 comensales, aseguró Iván Puertas, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canare) #19Jul https://t.co/HFqLoelDWG

— Analítica (@Analitica) July 20, 2022