By 
DOBLE LLAVE – Cuando el investigador e ingeniero estadounidense, Percy Spencer vio como una barra de chocolate se derretía al encontrarse frente a un magneto, éste continuó sus estudios hasta crear el microondas, aparato que facilita el calentamiento, infusión o descongelación de algunos alimentos de forma fácil.
Sin embargo, existen ciertos productos que al momento de ser introducidos en el microondas, pueden ser capaces de liberar toxinas, de modo que, lo ideal sería evitar calentarlos. Algunos de ellos son:
Huevos duros
Debido a la porosidad que posee la cáscara del huevo y al microondas calentar más rápido que una olla puesta en la hornilla, aumenta la presión y éste terminará explotando.
Leche líquida
Al momento de introducir la leche líquida en el aparato, se eliminan por completo todos los nutrientes y aquellas vitaminas existentes como la B12.
Carnes
Introducir las carnes congeladas al microondas provoca la pérdida de vitaminas B12. Lo ideal sería descongelarla con anticipación ya que el tiempo ideal para utilizar la carne en el aparato no debe sobrepasar los seis minutos de calentado.
Arroz
Conforma otro de los ingredientes que pierden nutrientes dentro del microondas. Una vez realizado el arroz, la opción ideal para calentarlo nuevamente, es hacerlo a baño maría.
Todo tipo de frutas y yogures
Cabe aclarar, no todos los envases se encuentran capacitados para ser calentados a altas temperaturas. Estar seguro de aquellos materiales que se introducirán al aparato puede ser un principal punto para evitar la liberación de toxinas dañinas para la salud.
Josmary Rodríguez
Con información de MSN Noticias.
Comments