DOBLE LLAVE – De acuerdo con el profesor de psicología, Chu-Hsiang “Daisy” Chang, de la Universidad Estatal de Michigan, el estrés durante la jornada de trabajo, presencial o a distancia, puede conducir a que las personas consuman en exceso alimentos muy poco saludables, y luego esa combinación repercute en nuestro organismo provocando trastornos del sueño.
“Hemos encontrado que los empleados que tienen un día de trabajo estresante, tienden a traer sus sentimientos negativos desde el lugar de trabajo a la mesa durante la cena”, comentó Chang, sin embargo, otro hallazgo clave de la investigación mostró cómo el sueño puede ser la solución.
Para Chang, una buena noche de sueño puede servir como un factor de protección entre el estrés laboral y la alimentación poco saludable, de acuerdo con lo indicado en su nuevo estudio publicado en el Journal of Applied Psychology, que es uno de los primeros en investigar cómo las experiencias psicológicas en el trabajo dan forma a los comportamientos alimenticios.
“Cuando los trabajadores dormían mejor la noche anterior, tendían a comer mejor cuando experimentaban estrés al día siguiente”, afirmó para concluir su declaración.
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Gabriel Velásquez
Con información de medios internacionales
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