Evita la ceguera temprana comiendo azafrán

DOBLE LLAVE  –  Según los expertos de la oftalmología, la degeneración macular es la causa principal de la ceguera, pero ¿Qué es la mácula? Pues es nada más y nada menos la responsable de la parte central del campo visual de las personas y por ello debemos prevenir su desgaste.

El azafrán, si, el azafrán, es el alimento perfecto para prevenir la ceguera prematura ya que, según investigadores italianos, la ingestión de esta especia es capaz de retrasar la degeneración macular temprana.

Durante un experimento con pacientes que presentaban degeneración prematura, el grupo que comió diariamente azafrán durante tres meses obtuvo resultados más favorables que el grupo que ingirió placebo.

Si bien el azafrán es un ingrediente costoso, agregarlo a nuestras comidas tendrá un beneficio a largo plazo en nuestro campo visual.

Katriz Luna

Información La Vida Lucida

Fotografía de Gettyimages.