DOBLE LLAVE – A través de una entrevista el presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes, Iván Puerta, aseguró que están ganando impulso las reservaciones digitales mediante internet lo que a su vez sirve como salvavidas a los comercios de alimentos y bebidas en Venezuela.
«La digitalización está empezando a ser protagonista», explicó Puerta, quien añadió que el gremio va a conseguir las reservaciones con códigos QR en muchos lugares y comentó que se conversó con el Ministerio de Comercio para aprovechar aún más la tecnología.
Resaltó que cada vez se hace más cuesta arriba abrir un negocio en Venezuela, sin embargo, reconoce que durante la pandemia los más afectados son los bares y discotecas.
También expresó que los venezolanos se adaptaron para los tiempos que vienen y «desde hace muchos años no afiliamos solo restaurantes, también asesoran a los afiliados a comerciantes del rubro de alimentos y bebidas».
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Gabriel Velásquez
Con información de medios nacionales y redes sociales
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