DOBLE LLAVE – Recientes estudios revelan que la soya es un alimento que no debe faltar en la dieta, debido a su privilegiada composición de vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades.

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Agregar esta semilla oleaginosa a la dieta, puede disminuir moderadamente los niveles de colesterol total, la presión arterial y evitar problemas cardiovasculares, ya que contiene ácidos grasos Omega 3 y 6 y muy pocas grasas saturadas.

La investigación de expertos señala que otros de los beneficios que se le atribuyen son: El mejoramiento del sistema inmune, la prevención de la osteoporosis, reducción de sofocones o golpes de calor durante la menopausia, el control de la arteriosclerosis y la capacidad de promover el crecimiento capilar.

Se puede consumir en guisos caseros, ensaladas y aderezos. Este producto no altera el sabor de las comidas.

Dayana López La Rosa / @dayanalarosa

Con información de Nota de Prensa

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