DOBLE LLAVE – A través de la cuenta Twitter de Alberto Ravell se conoció que el gastrónomo venezolano, Héctor Soucy falleció este sábado 8 de diciembre en Madrid, España. 

Es importante decir, que Soucy fue el fundador de la Academia Venezolana de Gastronomía, también presentador del programa de televisión culinario “Así cocina Soucy” que condujo durante 15 años.

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 El chef mencionado,fue uno de los primeros en instalar planta artesanales de bebidas fermentadas, razón por la cual es considerado como un pionero en el área.

Asimismo, se encargó de diseñar el concepto de la franquicia venezolana de restaurantes “Il Grillo”.

Gabriel Velásquez/@vqzgabriel

Con información de El Estímulo 

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