La OMS advirtió que los alimentos contaminados matan 420.000 personas al año

DOBLE LLAVE – La Organización Mundial de la Salud (OMS) resaltó este lunes 7 de junio que debido a los alimentos contaminados mueren cerca de 420.000 personas cada año. La organización enfatizó que esta responsabilidad corresponde a los productores, gobiernos, firmas de transporte, tiendas y restaurantes en la cadena de seguridad alimentaria.

La OMS recordó este lunes, durante el Día de la Seguridad Alimentaria, que estos fallecimientos pueden evitarse con el esfuerzo de todos.

En un mensaje para conmemorar la jornada el director general de la organización, Tedros Adhanom Ghebreyesus, manifestó que, «tenemos una responsabilidad colectiva para asegurar una alimentación sana y nutritiva«.

Los niños son los más vulnerables en esta problemática

El representante de la OMS aseveró que, «nadie debería morir por intentar alimentarse», e insistió en que optimizar la seguridad en los alimentos que consumimos reduce la mortalidad infantil y la malnutrición.

El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos o de la Seguridad Alimentaría se celebra el 7 de junio desde el año 2019

Además, una buena alimentación «hace que los niños pierdan menos clases, que los adultos mejoren su productividad y que se reduzca la presión sobre los sistemas sanitarios».

En el Día de la Seguridad Alimentaria 🌽🍅, la OMS recuerda que 600 millones de personas enferman en el mundo cada año debido al consumo de alimentos contaminados, y 420.000 fallecen. (rml) https://t.co/J5R9FUcFOa

— DW Español (@dw_espanol) June 7, 2021