Sector ganadero podría incrementar la producción de carne para las hallacas

By Gabriel Velasquez 15 de noviembre de 2022

DOBLE LLAVE – El presidente electo de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), Luis Prado, sostuvo que el sector es capaz de producir una porción importante de carne para la elaboración de las tradicionales hallacas navideñas.

“Estamos hablando de más del 95 %», resaltó al tiempo que agregó que «tenemos un consumo que ha bajado per cápita”, expresó. Asimismo, comentó que la ingesta de proteína animal en el país anda cercana a los 10 kilogramos por persona por año y para «ese nivel, nosotros tenemos suficiente producción».

En otro orden de ideas, manifestó la necesidad de mantener la independencia del gremio y una lucha amplia y democrática por las reivindicaciones fundamentales del sector, como la defensa del derecho a la propiedad, el acceso al financiamiento, condiciones justas de mercadeo de la producción nacional, que se garantice la seguridad de los rebaños contra el abigeato, entre otras prioridades.

Igualmente, precisó que el sector necesita financiamiento para volver a recuperar su mejor nivel.

#Destacadas #Nov14 Fedenaga: Productores garantizan más de 95 % de la carne para las hallacas https://t.co/OcDAehjGQ9

— Diario La Mañana🗞 (@LaMananaDigital) November 14, 2022