DOBLE LLAVE – El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) en Luxemburgo declaró que el sabor de un alimento no puede ser registrado por la ley de derechos de autor.
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Los jueces señalaron que los sabores no puedes considerarse una «obra», dado que no es posible hacer una «identificación precisa y objetiva» del sabor, dado que este es algo subjetivo y que varía según los elementos y la habilidad de la persona que prepara un determinado platillo.
Cabe destacar que la sentencia del tribunal corresponde al caso C-310/17, donde el fabricante de quesos holandés Levola, introdujo una demanda contra un competidor que le había robado su el sabor de «Heksenkaas«, dado que el sabor y textura de nuevo producto era muy similar al suyo.
Bárbara Méndez / @barbie_zml
Con información de dpa
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