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DOBLE LLAVE – Las ventas de alimentos y bebidas ultraprocesadas, conocidas como comida chatarra en América Latina crecieron en la región un 17,5 % del 2009 a la fecha, según un informe presentado por la Organización Panamericana de la Salud (OPS).
De acuerdo con la organización, la venta de este tipo de comida creció entre 2009 y 2014 en 8,3 %, y prevé que desde 2014 y hasta finales de 2019 las ventas hayan aumentado otro 9,2 %.
«Estamos hablando de un aumento de casi 18 % en los últimos 10 años, lo que explica también el crecimiento de sobrepeso y obesidad en los últimos años», explicó el doctor Cristian Morales, representante de la OPS en México, en una rueda de prensa desde la Ciudad de México.
El informe fue realizado en siete países de la región: Argentina, Chile, Brasil, Colombia, México, Perú y Venezuela, los cuales representan el 80 % de la población latinoamericana y del Caribe.
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Gabriel Velásquez
Con información de Agencia
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