Durante una entrevista con EFE en la capital guatemalteca, Skau explicó que, pese a los avances registrados en los últimos años en la atención a la desnutrición infantil en la región, la previsión de sequías prolongadas y lluvias extremas plantea el riesgo de perder el terreno ganado si no se ejecutan medidas de anticipación.

El Corredor Seco centroamericano es una franja territorial extendida de forma vertical por el litoral del Pacífico y el este de la región — desde el sur de México hasta Costa Rica — altamente vulnerable a las variaciones climáticas extremas y que abarca amplias áreas de Guatemala, El Salvador, Honduras y Nicaragua.

En esta área residen alrededor de 10,5 millones de personas, en su mayoría dedicadas a la agricultura de subsistencia de maíz y frijol, cuya supervivencia y alimentación dependen directamente de la regularidad de las lluvias estacionales.

«Lo que preocupa ahora es que con El Niño nos va a llevar atrás. Por eso es tan importante que tomemos acciones tempranas para poder mitigar y evitar un retraso», afirmó el representante internacional al término de su gira por El Salvador y Guatemala, donde visitó comunidades agrícolas afectadas.

Durante su recorrido sobre el terreno, Skau comprobó que la falta de precipitaciones ya destruyó cultivos básicos en varias comunidades dedicadas a la agricultura de subsistencia.

«Visitamos comunidades que no habían visto lluvia por cuatro semanas y ya está perdida la siembra. Si se depende de estas plantas para comer, hay un problema grave ahora de alimentación», detalló Skau al señalar la urgencia de distribuir apoyo alimentario e insumos antes de que empeore la disponibilidad de comida.

El responsable del WFP subrayó que las previsiones climáticas para los próximos meses anticipan un escenario complejo no solo para la región centroamericana, «sino también a nivel global (…) con sequía en una parte y con lluvias fuertes en otras».

A juicio del representante de la ONU, la respuesta ante la eventualidad climática debe ir acompañada de un enfoque preventivo coordinado entre las instituciones públicas, los municipios y la cooperación internacional para proteger los medios de subsistencia de la población rural.

El Día Mundial de la Alimentación hizo un llamado a cerrar esas brechas y garantizar el derecho a la alimentación desde la acción colectiva. Que nadie quede se quede atrás en los esfuerzos para lograr una transformación de los sistemas alimentarios, para que sean más inclusivos, eficientes y sostenibles. Los gobiernos, el sector privado, la academia, la sociedad civil, todas las personas tienen un rol en este proceso.

En Venezuela, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés) trabajan de manera conjunta junto a otros actores para fortalecer los sistemas agroalimentarios y de protección social, brindar asistencia alimentaria a quienes más lo necesitan y fomentar la resiliencia de las poblaciones en condición de mayor vulnerabilidad.

En Día Mundial de la Alimentación 2022, se reconoció a la totalidad de las personas que hacen posible esas intervenciones y esos programas en Venezuela. Personal escolar y representantes que son el centro del programa de comidas escolares, agricultores y agricultoras de pequeña escala que contribuyen a esos programas con alimentos frescos, y que buscan soluciones creativas a los desafíos de todos los días. Sus historias, ideas y capacidad de resiliencia inspiran y alimentan el compromiso de las Naciones Unidas con las venezolanas y los venezolanos, especialmente con aquellos que más lo necesitan.

Semana de la Alimentación concluye con un concierto en Chacao

Por su importancia, fue propicio hacer un llamado a la reflexión y la conciencia. Es por ello que en nuestro país, las Naciones Unidas organizó la Semana de la Alimentación, en la que se realizó el webinar “Alimentación escolar: construyamos juntos, un futuro sostenible”, encendidos de plazas, asimismo se llevó a cabo la Feria Alimenticia Saludable y Sostenible y la actividad de cierre será este jueves 20 de octubre con el Concierto Sinfónico, a cargo de la Orquesta Juvenil de Chacao, en el Centro Nacional de Acción Social por la Música.

Tales actividades son pertinentes para que todas y todos nos sintamos colaboradores activos en el combate contra el hambre y cualquier tipo de malnutrición; y para fomentar las dietas saludables y sostenibles.

De interés: Unicef advierte que en Latinoamérica las familias no comen tres veces al día

DOBLE LLAVE

Con información de la FAO y WFP

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