Según Torero, América Latina es actualmente la región más cara del mundo para acceder a una alimentación equilibrada, con un costo promedio de 4,5 dólares diarios por persona, mientras que en el Caribe, esa cifra es «mucho más» alta.

Esta situación se da, paradójicamente, en una región con alta producción y diversidad de alimentos, incluidos cereales y productos de alto valor como frutas y vegetales, señaló Torero, quien se encuentra en Honduras para participar en la inauguración del XI Foro Regional de Alimentación Escolar.

Por ello, el también representante regional interino de la FAO, cuya sede para América Latina está en Chile, considera necesario encontrar un mejor equilibrio entre lo que se produce, lo que se exporta y lo que se consume a nivel local.

Torero recalcó que no basta con la disponibilidad de alimentos saludables, sino que también es necesario fomentar cambios en los hábitos de consumo para reducir el impacto de las enfermedades no transmisibles vinculadas a una mala alimentación.

Inflación alimentaria en América Latina

Otro de los factores que agravan la situación es la inflación alimentaria, advirtió.

Aunque los precios de algunos granos como el trigo, el maíz y el arroz han disminuido tras el impacto inicial de la guerra en Ucrania, la inflación de los alimentos sigue aumentando, incluso por encima de la inflación general.

Esto se debe, explicó, a que la materia prima representa solo una pequeña parte del precio final de los alimentos, mientras que el resto está vinculado a costos de transporte, energía, empaques y logística, que se mantienen elevados.

Torero subrayó que persisten dos grandes retos para la región: primero, asegurar que la reducción del hambre sea una tendencia sostenible en todos los países, no solo en Sudamérica, sino también en Centroamérica y el Caribe; y segundo, reducir el costo de una dieta saludable para garantizar el acceso a “mejores alimentos”, no solo ahora, sino en el futuro.

El hambre en América Latina ha venido disminuyendo en los últimos años, afirmó el economista, tras señalar que hasta ahora América Latina es la única región que tiene “altas probabilidades” de alcanzar la meta de Hambre Cero en 2030, siempre que logre reducir la prevalencia de subalimentación al 2,5 % o menos de su población.

Estos avances en Suramérica se explican, según Torero, por el fortalecimiento de los sistemas de protección social, como los programas de transferencias condicionadas de dinero y la alimentación escolar, que fueron clave durante la pandemia para proteger a los sectores más vulnerables, así como el crecimiento de la capacidad de producción agrícola, tanto de cereales como de productos de alto valor.

Un tercer factor ha sido la apertura comercial de la región, que ha facilitado el acceso a mercados internacionales y ha diversificado las fuentes de alimentos, contribuyendo así a fortalecer la seguridad alimentaria, agregó.

Según el informe sobre el Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo (SOFI), la región ha logrado reducir sus niveles de hambre de manera sostenida, pasando de un 7 % en 2021 a un 6,2 % en 2023, lo que representa que 4,3 millones de personas salieran de la condición de hambre, principalmente en Suramérica.

De interés: FAO: Suramérica puede ser la única región en ganarle la batalla al hambre en 2030

DOBLE LLAVE

Con información de EFE Servicios

Fuente de imagen referencial: EFE/CATI CLADERA

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El experto compartió con más de cien participantes, entre empresarios y emprendedores, quienes recibieron orientación sobre cómo protegerse de la inflación, efectuar cobranzas y pagos a proveedores, formación de precios, estrategia de cobertura, estudio de las características de la demanda y recomendaciones para el ecosistema de emprendimientos y empresas venezolanas.

Bajo la organización de la Dirección de Responsabilidad Social Empresarial de Bancamiga, el también decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la Universidad Metropolitana (Unimet) facilitó y reforzó herramientas que impulsan los negocios y permiten la competitividad sana en el mercado venezolano.

Inflación y cobranza

 La primera arista que abordó fueron los desafíos de la inflación a mediano y largo plazo. Por ello, un plan de negocios bien estructurado juega un papel fundamental.

Con respecto a la cobranza y pagos a proveedores, sostuvo que en un período inflacionario no se pueden dar márgenes de cobros amplios, porque esto trae pérdida adquisitiva si solamente se cobra en moneda nacional. De acuerdo con esto, recomendó tener otros mecanismos de cobertura. “Una de las estrategias ideales es dividir la rentabilidad entre moneda nacional y extranjera”, agregó.

Otra opción es establecer contratos a largo plazo con clientes y proveedores con los que se desee una relación comercial estable. De igual modo, es importante que la rotación de cuentas por cobrar se realice en menor tiempo y que la rotación de cuentas por pagar se extienda lo más que se pueda.

Formación de precios y estrategia de cobertura

Oliveros señaló que, al establecer el precio del producto o servicio, es esencial que su valor no se fije por debajo de la estructura de costos, puesto que indica un problema en la sostenibilidad del negocio.

Para la fijación de precios, es fundamental saber cuál es el cliente objetivo o nicho de mercado y, con base en esto, la empresa puede manejar la elasticidad de costo y demanda que posee. También aconsejó diversificar la estrategia de cobertura entre moneda nacional y extranjera.

Oliveros destacó que la empresa y la persona que llevan las finanzas deben contar con independencia, libertad para hacer los cambios, ser flexibles, ágiles y tomar decisiones rápidas cuando la economía fluctúa constantemente.

Oportunidades

Durante la ponencia, el economista recalcó que “Venezuela es una economía retadora, pero es una economía que tiene oportunidades importantes y, adicionalmente, tiene unos márgenes de ganancias que son interesantes y que no los hay en otras economías”.

Luis Oliveros también reflexionó que “en Venezuela los emprendedores tienen múltiples desafíos. Emprender en Venezuela es un camino muy interesante, que tiene retos y que, gracias a instituciones como Bancamiga, esos retos van disminuyendo en el camino”.

“No solamente tienes a un ente que hace este tipo de charlas, sino que también te ayuda, te da herramientas, te da créditos, te genera ideas para que puedas emprender de la mejor forma posible. Todos estos retos que se presentan en Venezuela hay que mirarlos como oportunidades. El emprendedor no se queda con el problema, se queda con la solución”, concluyó.

La Dirección de Responsabilidad Social de Bancamiga continuará apoyando a los emprendedores mediante su programa de desarrollo empresarial, realizando actividades de capacitación de forma presencial y en línea.

De interés: Captaciones totales de Bancamiga aumentaron en 214,41%

DOBLE LLAVE

Con información e imagen referencial suministradas por Bancamiga Banco Universal

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Cifrando el futuro: Retos y moderación

En medio de este panorama, la realidad económica de Venezuela y Argentina plantea desafíos significativos. Aunque se menciona la «moderación» en otros países de la región, la incertidumbre se cierne sobre Cuba debido a la falta de transparencia en sus datos.

Es crucial señalar que aún se esperan las cifras de inflación de diciembre de este año, lo que añade una capa adicional de incertidumbre a la situación económica regional.

📢Venezuela se posicionó como el país con la inflación más alta a nivel global en el año 2023, acumulando 182,9 % de inflación entre enero y noviembre, y con una inflación interanual del 282,7 %, según una publicación de Bloomberg. pic.twitter.com/6DmohhfJ95

— Servicio de Información Pública (@infopublicave) December 18, 2023

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Gabriel Velásquez

Con información de medios nacionales

Fuente de imagen referencial: Unsplash/Allef Vinicius

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Celis expresó el compromiso continuo de Fedecámaras en la búsqueda de una nueva vocación para el país, marcando el inicio de un período lleno de esperanza.

Reflexión sobre un 2023 transformador

El líder empresarial destacó el 2023 como un año de retos, desafíos, nuevos comienzos, decisiones trascendentales y encuentros significativos. Más allá de las adversidades, subrayó que este período fue de siembra, cultivando la esperanza para un futuro prometedor.

Celis enfatizó la importancia de llevar optimismo a través de un mensaje alentador y lleno de fe, dirigido a aquellos ansiosos por escuchar que Venezuela tiene un futuro.

Destacó la tierra plena de oportunidades en la que se encuentran, donde la esperanza renace diariamente, y el esfuerzo por superar obstáculos se evidencia en cada rincón del país.

“Estamos en una tierra plena de oportunidades”: Fedecámaras mira con optimismo el 2024 – https://t.co/sb946OxV8s pic.twitter.com/8KqKyrMjDr

— ALnavío (@ALnaviocom) December 17, 2023

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Gabriel Velásquez

Con información de medios nacionales

Fuente de imagen referencial: Unsplash/ Microsoft 365

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Crecimiento económico: Retos y obstáculos

La falta de un crecimiento económico robusto plantea desafíos para diversos sectores, y el economista Daniel Cadenas enfatiza que las proyecciones son complicadas.

La debilidad en el crecimiento del PIB contribuye a la generación continua de desigualdades, un fenómeno que ha caracterizado la situación económica reciente.

Inflación y tipo de cambio: Variables determinantes

Daniel Cadenas aborda dos variables cruciales: la inflación y el tipo de cambio. Estima que la inflación podría ubicarse entre el 250 % y el 360 %, dependiendo de la cantidad de dólares disponibles para la intervención del Banco Central de Venezuela (BCV) en el mercado cambiario.

Estas cifras reflejan la complejidad de mantener la estabilidad económica en el país.

Desafíos del BCV

El tipo de cambio, según Cadenas, estará sujeto a la cantidad de dólares que el BCV pueda vender al sistema bancario. Se proyecta que podría oscilar entre 170 y 210 bolívares por dólar al cierre del próximo año.

Estas estimaciones reflejan la dependencia del desempeño económico del país de las políticas y recursos disponibles para el BCV.

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Gabriel Velásquez

Con información de medios nacionales

Fuente de imagen referencial: Unsplash /Towfiqu Barbhuiya

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De acuerdo con los resultados revelados por la más reciente encuesta nacional llevada a cabo por Datanálisis, se ha constatado que un significativo 71 % de las respuestas obtenidas están estrechamente relacionadas con dificultades de índole económica, lo que subraya y pone de manifiesto la gran relevancia y prioridad que esta cuestión ocupa en la mente y en la vida cotidiana de la población.

Mayoría de los venezolanos no se identifican con organizaciones políticas

La economía se convierte así en el tema central que afecta y preocupa a los venezolanos, generando una gran incertidumbre y demandando soluciones efectivas para enfrentar los desafíos que se presentan en este ámbito crucial.

Gil Yepes ha resaltado que el 83 % de los venezolanos que no se identifican con ningún partido político tienen como única expectativa una solución económica para el país.

El 83% de los venezolanos no identificados con política espera una solución económica, según Datanálisis https://t.co/b15Yt95Y1x pic.twitter.com/ic4zHHgxpP

— SuperConfirmado (@superconfirmado) May 22, 2023

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Gabriel Velásquez

Con información medios nacionales y redes sociales

Fuente de imagen referencial: Unsplash+/Ronal Labrador

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