El documento, publicado este miércoles 24 de febrero y titulado, “Estado de la alimentación escolar en todo el mundo”, subrayó que cuando estalló la crisis sanitaria, uno de cada dos estudiantes, o 388 millones de niños en todo el mundo recibían una comida en el colegio, siendo esta la cifra más elevada de la historia.

Entre 2013 y 2020, el número de niños que recibían estos alimentos aumentó en un 9% a nivel global, de este porcentaje se incrementa hasta un 36% en los países de bajos recursos.

El acceso a la comida en las escuelas permite que niños y adolescentes de bajos recursos puedan alimentarse y estudiar, protegiendo de esta forma su vida y su futuro

Pero en abril de 2020, 199 naciones cerraron sus escuelas y 370 millones de menores fueron privados de su única comida nutritiva del día.

Estas acciones demostraron a muchos gobiernos, en periodos de confinamiento, que la alimentación en los centros escolares son esenciales para la vida de muchos estudiantes, además de proteger su futuro, de acuerdo con el escrito, se pide una “acción global” para que la cobertura llegue a los niveles antes de la pandemia por SARS-CoV-2 y logre extenderse más allá.

La alimentación y los niños

Varias investigaciones afirman que para la vida de un infante procedente de una familia de bajos recursos, las comidas escolares tienen un impacto significativo. Estas evitan principalmente el hambre, apoyan la salud por un periodo largo e impulsan al niño a aprender y prosperar.

Estos estudios también demuestran que en el caso de las niñas donde funcionan estos programas las tasas de matrimonio disminuyen, también pasa lo mismo con los embarazos adolescentes.

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María Gabriela Moncada

Con información de agencia de noticias y medios internacionales