El gigante de la comida rápida, que llevaba desde 2021 trabajando en esta prueba con la tecnología de la empresa IBM, canceló esta implementación de la IA al obtener «resultados contradictorios», dijo un portavoz de la empresa a la cadena CNBC.

La empresa «no está lista» por ahora para desplegar los pedidos por voz en todos sus restaurantes, de acuerdo con lo dicho por el representante.

McDonald’s, que cuenta con 27.000 restaurantes con autoservicio en todo el mundo, había implantado esta tecnología de IA en 100 establecimientos de Estados Unidos.

Además, algunos clientes ya habían reportado a través de sus redes sociales que el chat conversacional (chatbot) de McDonald’s a veces se equivocaba incluso en pedidos sencillos.

Otras cadenas de comida rápida como Chipotle, Taco Bell y Pizza Hut, también están experimentando con herramientas de inteligencia artificial en sus cocinas y cajas registradoras para ahorrar costos laborales.

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DOBLE LLAVE

Con información de EFE Servicios y redes sociales

Fuente de imágenes referenciales: Jurij Kenda y Shahbaz Ali, Unsplash

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La multinacional destacó que el hecho «marcará el periodo de crecimiento más rápido en la historia de la compañía, con una tasa de ejecución esperada de 1.000 aperturas brutas en los mercados operados en EE.UU. e internacionales en 2027».

De este modo, McDonald’s prevé incrementar el número de nuevos restaurantes más del 4 % en términos netos en 2024 y entre el 4 % y el 5 % anual a más largo plazo con el objetivo de alcanzar los 50.000 restaurantes globales para 2027.

Con las aperturas previstas, la compañía confía en que las ventas del sistema de restaurantes propios y franquiciados crecerá un 2 % el próximo año y alrededor del 2,5 % en los años siguientes.

La cadena de restauración estima que su inversión de capital (CapEx) en 2024 rondará los 2.500 millones de dólares con aumentos secuenciales de alrededor de 300 a 500 millones de dólares cada año hasta 2027.

McDonald’s y su nuevo plan

Asimismo, la multinacional anunció el lanzamiento en pruebas de un concepto denominado CosMc’s, de pequeño formato y centrado en las bebidas.

Para finales de 2024, la multinacional planea abrir aproximadamente 10 ubicaciones piloto de CosMc en las áreas metropolitanas de Dallas-Fort Worth y San Antonio, en Estados Unidos.

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Con información de Puro Vinotinto

Fuente de imagen referencial: Thabang en Unsplash

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La empresa, que no ofreció fechas concretas, dijo que «durante los próximos meses» comenzará a trabajar con proveedores para obtener los productos necesarios y a preparar los restaurantes para volver a recibir comensales.

Según McDonald’s, los propios empleados de la compañía en Ucrania son quienes han solicitado la reapertura, apoyada también por las autoridades ucranianas, que consideran que ayudará a reactivar la economía y recuperar cierta normalidad.

La multinacional estadounidense de comida quiere participar en la reactivación de la normalidad ucraniana

Por ahora se desconoce cuántos restaurantes volverán a operar de los más de cien que McDonald’s tenía en Ucrania antes de la guerra.

Desde el estallido del conflicto, la multinacional ha seguido pagando los salarios de más de 10.000 empleados en el país mientras estudiaba las posibilidades de reabrir.

Como resultado de la guerra, la compañía decidió cerrar sus restaurantes en Rusia y, posteriormente, abandonar por completo ese país, en el que llevaba operando tres décadas.

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Gerardo Contreras

Con información de medios internacionales

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A principios de marzo, como consecuencia de la guerra de Ucrania, la multinacional de los “arcos dorados” confirmó el «cierre temporal» de sus 850 restaurantes en Rusia, así como la interrupción de sus actividades en el país, donde cuenta con unos 62.000 empleados.

Ahora, la corporación decide salir definitivamente de la nación euroasiática, en su opinión, la crisis humanitaria causada por el conflicto bélico y el imprevisible entorno operativo que la precipita le obligaron a concluir que «la continuidad del negocio en Rusia ya no es sostenible, ni es coherente con los valores de McDonald’s».

McDonald’s aseguró que debe permanecer firme a sus valores

Un local de McDonald’s en Rusia

Como parte de la decisión de abandonar el negocio, la compañía está tratando de vender toda su cartera de restaurantes a un comprador local.

Las prioridades de McDonald’s incluyen tratar de garantizar que los empleados de Rusia sigan cobrando hasta el cierre de cualquier transacción y que tengan un empleo futuro con cualquier comprador potencial.

«Estamos excepcionalmente orgullosos de los 62.000 empleados que trabajan en nuestros restaurantes, junto con los cientos de proveedores rusos que apoyan nuestro negocio, y nuestros franquiciados locales. Su dedicación y lealtad a McDonald’s hacen que el anuncio de hoy sea extremadamente difícil. Sin embargo, tenemos un compromiso con nuestra comunidad global y debemos permanecer firmes en nuestros valores», puntualizó el presidente y director general de McDonald’s, Chris Kempczinski.

McDonald’s se va de Rusia. La hamburguesería estadounidense explica que tras la invasión de Ucrania el negocio en Rusia «no es consistente con los valores de la marca». https://t.co/JpRO14xmcP

— euronews español (@euronewses) May 16, 2022

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María Gabriela Moncada

Con información de dpa, medios internacionales y redes sociales

“Debido a la actual situación internacional, y en línea con nuestros valores, Grupo Bimbo informa que ha suspendido las ventas de la marca Bimbo en Rusia, así como sus nuevas inversiones de capital y mercadotecnia en aquel país”, apuntó la firma mexicana en un breve mensaje.

En este sentido, Bimbo indicó que seguirá monitoreando y evaluando la situación conforme las circunstancias evolucionen.

La decisión de Bimbo se suma a la de marcas emblemáticas de Estados Unidos como Coca Cola, McDonald´s o Starbucks, que la semana pasada anunciaron casi al unísono que suspenden sus operaciones en Rusia, sumándose así a las decenas de empresas que en días anteriores tomaron una medida similar.

El ministro británico de Economía, Rishi Sunak, instó el domingo a las empresas británicas a dejar de invertir en Rusia y alabó a las compañías que ya han anunciado su intención de deshacerse de todos o algunos de sus activos en el país, incluidas Shell, BP, Aviva, M&G y Vanguard.

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Con información de agencias de noticias y medios internacionales

La información fue confirmada por el director ejecutivo de la firma, Chris Kempczinski, quien además aseguró que se seguirá pagando a los 62.000 empleados que tiene la marca en Rusia, de acuerdo al portal Valora Analitik.

Desde hacía varios días se habían dado a conocer presiones, a manos de analistas y los mismos consumidores, para que McDonald’s se uniera a la lista de empresas que decidieron salir de Rusia a manera de sanción por la guerra que ese país lidera contra Ucrania.

Aunque también se conoció que el cese de operaciones de estas empresas se justificó por la imposibilidad de operar, dado el incremento de precios y las sanciones económicas contra Rusia.

Adicionalmente, hay que tener en cuenta que el funcionamiento de este tipo de compañías se encareció debido a que la inflación de alimentos, y de los insumos para su producción, sigue incrementándose.

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Gabriela Morales

Con información de agencias de noticias y medios internacionales

La empresa publicó este jueves 27 de enero la facturación que obtuvo durante el año, misma que fue de 23.222,9 millones de dólares, un 21 % más que en 2020. De esa cifra, los ingresos procedentes de los restaurantes propios fue de 9.787,4 millones, un 20 % más, mientras que los provenientes de las franquicias crecieron un 22 %, situándose en 13.085,4 millones.

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Los ingresos procedentes de franquicias son solamente las comisiones y tasas que estos locales pagan a McDonald’s, pues su facturación no se incluye en las cuentas al ser empresas independientes. Si se tomaran, la facturación global de todos los restaurantes de la firma fue en 2021 fue de 112.500 millones de dólares.

Por otro lado, los costes de los locales propios en el año fueron de 8.047,3 millones, un 15 % más, mientras que los procedentes de los restaurantes en régimen de franquicia crecieron un 6 %, hasta 2.335 millones.

En relación a los datos financieros del cuarto trimestre, el beneficio neto fue de 1.638,8 millones, un 19 % más que un año antes. De su lado, los ingresos avanzaron un 13 %, hasta 6.009,1 millones.

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Con información de dpa

De acuerdo con esta información, un Big Mac en Venezuela cuesta US$ 8,35, mientras que en Estados Unidos cuesta unos US$ 5,65. Esta comida se comercializa en otras partes del mundo por precios que están entre US$ 1,68 y los US$ 8,35. El resultado situó a Venezuela de primer lugar.

¿Cómo se explica que este sea el precio de una hamburguesa?

El profesor de macroeconomía de la Universidad Católica Andrés Bello en Caracas, Guillermo Arcay, indicó que existen dos tipos de factores en la economía venezolana que revelan el costo superior del Big Mac, al igual que otros bienes.

Primer factor: El tamaño del mercado venezolano

Arcay señaló que, “Venezuela tiene un mercado muy pequeño. El sector privado desapareció y ahorita está volviendo a renacer desde que removieron las restricciones en 2018. Entonces, es muy poca la oferta de productos como los de McDonald’s y también son escasos los insumos necesarios para hacer esa hamburguesa. Eso hace que los precios sean altos, no solamente de la Big Mac, sino de todas las hamburguesas en el país”.

Segundo factor: Distorsiones económicas e institucionales

El profesor aseveró que la economía venezolana está sometida a una serie de distorsiones económicas e institucionales que inciden en el valor de los bienes. A través del control de cambios el gobierno mantuvo durante años una sobrevaluación sobre el valor oficial del bolívar al proveer al mercado con divisas por debajo de su valor real.

De acuerdo con el experto, ante esta incertidumbre los empresarios prefieren incrementar los precios de forma anticipada. La suma de todos estos factores contribuye a que la Big Mac, así como una gran cantidad de otros productos, sea en la actualidad más costosa en Venezuela que en otros lugares del mundo.

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María Gabriela Moncada

Con información de El Diario (Caracas) y The Economist