De acuerdo con el doctor Juan Pérez, especialista en endocrinología «una alimentación equilibrada y adecuada es esencial para los diabéticos, ya que ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre y prevenir complicaciones a largo plazo».

Planificación de comidas saludables

La doctora María Rodríguez, nutricionista certificada, destacó la importancia de planificar las comidas con anticipación porque «es esencial incluir una variedad de alimentos en cada comida, como vegetales, proteínas magras y granos enteros».

Además, es fundamental controlar las porciones y evitar los alimentos procesados altos en azúcares añadidos.

Importancia de la educación nutricional

Los diabéticos deben aprender a leer etiquetas de alimentos y comprender la información nutricional para tomar decisiones sobre su dieta.

Colaboración con un equipo médico

Por su parte, el doctor Carlos López, médico general, enfatizó la importancia de trabajar en conjunto con un equipo médico especializado.

«Un equipo integrado por médicos, nutricionistas y educadores en diabetes puede brindar un enfoque holístico para el manejo de la enfermedad, incluyendo la dieta».

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Gabriel Velásquez

Con información de medios internacionales

Fuente de imagen referencial:  Unsplash/Jannis Brandt

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