Burgos Kellys destacó que este aumento se debe a una inflación de un solo dígito, que ha permitido una recuperación del poder adquisitivo de los venezolanos. Asimismo, señaló que el crecimiento de consumo en enero de 2024 supera el promedio anual, que también ronda el 38 %.

La situación de la industria de alimentos en Venezuela

La industria de alimentos en Venezuela ha enfrentado diversos desafíos en los últimos años, debido a la crisis económica, política y social que atraviesa el país. Entre los principales problemas se encuentran: la escasez de materia prima, la falta de divisas, la hiperinflación, el deterioro de la infraestructura, las restricciones al transporte y la distribución, las expropiaciones y las regulaciones gubernamentales.

Estos factores han afectado la producción, la calidad y la variedad de los alimentos, así como el acceso y la disponibilidad de los mismos para la población. Según la Encuesta Nacional de Condiciones de Vida (ENCOVI) de 2020, el 96,2 % de los hogares venezolanos se encontraba en situación de inseguridad alimentaria, y el 79,3 % presentaba algún grado de desnutrición.

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Gabriel Velásquez

Con información de medios nacionales y redes sociales

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Además, señaló el aumento constante de 14 sectores dentro de la Cámara, destacando su resiliencia. Sin embargo, Burgos también aborda desafíos, incluyendo las preocupaciones sobre estándares de calidad y la competencia desleal debido al contrabando.

Crecimiento sostenido del sector alimentario

Según Álvaro Burgos, el sector de alimentos experimentó un crecimiento del 38 % en la producción en lo que va de 2023, en comparación con el año anterior. Este aumento es un indicio positivo de resiliencia y desarrollo económico en un entorno desafiante.

Burgos también destacó que 14 sectores que operan bajo el paraguas de la Cámara han experimentado un «repunte interesante».

Aunque este crecimiento no se caracteriza por un ímpetu explosivo, es sostenido, lo que añade un elemento de estabilidad al panorama económico.

Estándares de calidad y competencia desleal

El presidente de Cavidea mostró inquietud en torno a los estándares de calidad. Destacó que el Ministerio de Salud ha mantenido históricamente altos estándares en cuanto al contenido proteico de los productos fabricados en Venezuela, una característica que no se encuentra en otros países de la Comunidad Andina. Esta distinción podría plantear desafíos en la competencia internacional.

Álvaro Burgos abordó la cuestión del contrabando, que afecta a todos los sectores económicos en Venezuela. Además, destacó la competencia desleal que enfrentan los productos que ingresan al país sin pagar impuestos ni cumplir con los requisitos de registro sanitario.

Reinvención y prioridades del consumidor

A pesar de los desafíos, el líder de Cavidea resaltó que la industria alimentaria se está reinventando. Reconoció que los consumidores desean mantener sus marcas preferidas sin que sus presupuestos se vean afectados. Esto indica una adaptación continua a las necesidades cambiantes del mercado.

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Gabriel Velásquez

Con información de medios nacionales

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El PDP trabaja en conjunto con grandes y medianas empresas para apoyar el fortalecimiento de las capacidades de las MIPYMES que integran sus cadenas de suministros, creando estrategias para mejorar su productividad y competitividad desde sus roles como proveedores, distribuidores o clientes. Para ello, a través de asesorías personalizadas, el Programa transfiere buenas prácticas empresariales en áreas clave como: finanzas, mercadeo, operaciones, estrategia y talento humano, con enfoque en igualdad de género, digitalización y cuidado del medio ambiente.

Esta cooperación técnica está arrojando buenos resultados

Fue una excelente consultoría de la mano del Dr. Oscar Villalon

En esta oportunidad, la empresa aliada Productos Alimenticios Kelly’s y las empresas proveedoras de servicios de distribución y comercialización que integran su cadena de valor, participaron durante 7 meses en el Programa de Desarrollo de Proveedores alcanzando beneficios asociados a una mayor planificación financiera, incrementos en las ventas, mejoras en la rentabilidad, reducción de costos, crecimiento en su zona geográfica, minimización de problemas de calidad, mayor porcentaje de capacitación y mejor comunicación entre proveedores y clientes; además, lograron cumplir varios de sus sueños familiares y metas empresariales.

La cooperación técnica entre el PNUD, CAVIDEA, la empresa aliada Productos Alimenticios Kelly’s y sus empresas proveedoras de servicios de distribución y comercialización de productos agrícolas, permitió elevar las habilidades técnicas y las buenas prácticas empresariales de las empresas participantes, consolidando así la generación de medios de vida a través del empoderamiento productivo local, incidiendo positivamente en el fortalecimiento de la resiliencia social y productiva del desarrollo económico del país.

El PNUD Venezuela invita a las empresas e instituciones públicas a sumarse al Programa de Desarrollo de Proveedores, donde quienes lo reciben incorporan de manera práctica herramientas y hábitos de beneficio empresarial, que les permiten optimizar su modelo de negocios, favorecer la consolidación de cadenas de valor, generar y conservar empleos y mejorar las condiciones de vida de las personas.

La implementación del PDP está enmarcada en el proyecto “Apoyo al fortalecimiento de la resiliencia social y productiva ante los efectos de la COVID-19 en Venezuela”, el cual está alineado al logro de la Agenda 2030.

Desde los diferentes medios del grupo de comunicación digital El Sumario, invitamos a ver y apreciar el siguiente video así como a seguir @PNUD_Venezuela:

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DOBLE LLAVE

Con información del PNUD, CAVIDEA, otros medios nacionales e internacionales y redes sociales