“Yo creo que en la cadena del cacao, y no me voy a referir al gobierno, sino a todos los actores de la cadena, se esta haciendo un esfuerzo por mejorar la imagen del cacao, se está haciendo un trabajo excelente (…) con todo lo que es el producto final del cacao, es decir la chocolatería”, explicó.

Estar a la altura, prestar atención a la genética del cacao y hallar financiamiento

Sostiene que “uno ve en especial en Caracas y en las principales ciudades del país un esfuerzo por mejorar esos productos, por diferenciarlos (…) creo que el cacao de Venezuela no lo digo porque sea venezolano, es el mejor cacao del mundo”.

Sin embargo, el director de Fedeagro considera que el esfuerzo realizado para obtener chocolate “no se ve en el sector primario”.

“En el sector de los productores sigue habiendo el mismo esquema, igual, no hay insumos, no hay asociaciones de productores, no hay financiamiento, aquí se abandonó mucho los estudios de genética del cacao”, dijo.

#Economía | Fedeagro: Sector cacaotero requiere tanta atención como el chocolatero

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— Noticiero Venevisión (@noticierovv) July 23, 2022

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Gabriel Velásquez

Con información de medios nacionales y redes sociales

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«Cabe acotar que la calidad del café y del cacao se pierde porque los intermediarios tienden a mezclar las calidades y tiene un solo precio», explicó Pérez.

Además dijo que «en el cacao estamos viendo eso, ya se empiezan las tres calidades: trinitario, forastero y el criollo, y eso puede manchar el nombre de la calidad venezolana«.

El cacao venezolano ha tenido un repunte en países asiáticos como Japón e Indonesia y precisó que los llamados bonos de exportación o remanente para los productores desaparecieron.

En el sector existe los intermediarios, por lo que se está hablando de que en café el 95 % de la comercialización lo hacen intermediarios y en cacao hay unos nuevos actores.

Director Ejecutivo de Fedeagro: 95% de la comercialización del café en el país lo hacen los intermediarios https://t.co/SvK7IAQs1h a través de @finanzasdigital

— Finanzas Digital (@finanzasdigital) May 3, 2022

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Gabriel Velásquez

Con información de medios nacionales y redes sociales

Gracias a una alianza con la fundación Cacao Macuare, desde las 10:00 de la mañana hasta las 5:00 de la tarde se realizarán interesantes conversatorios, maridajes, venta y preparación de bombones con productos de la más alta calidad, además de actividades recreativas para los pequeños de la casa y show musical para toda la familia conducido por Michelle -la voz-, y JC Piano.

Magnífica cita con sabor a chocolate o café

Durante 3 días en la plaza central del piso 1, de Paseo El Hatillo, productores tanto del café como del cacao se unirán para consentir el paladar de los visitantes y resaltar una de las riquezas de nuestro país, valores potenciales que van ganando mayor reconocimiento, como lo son el cacao y café venezolanos. Una programación que cumplirá y observará las normas preventivas establecidas de bioseguridad para evitar contagios de Covid-19.

Cabe destacar que, Paseo El Hatillo – La Lagunita, es un lugar ideal para ir de compras, con multiplicidad de deliciosas opciones gastronómicas, cuenta con un estacionamiento amplio y facilidad de pago a través de la app Pagodirecto (sin colas para cancelar el ticket). Una magnífica locación para el disfrute seguro en familia. Se encuentra ubicado y hace parte de El Hatillo.

Redes Sociales de Paseo El Hatillo

Las Redes Sociales para mantenerse al día respecto a su agenda de eventos y promociones son:

Instagram / @paseoelhatillo

Twitter / paseoelhatillo

Facebook / Centropaseoelhatillo

Sitio web / www.paseoelhatillo.com

DOBLE LLAVE

Con información de FVI

Según explicó Cordio, Venezuela posee los instrumentos requeridos para impulsar la exportación a otras naciones y de esta manera lograr un cambio en la situación económica que tiene el país, incluyendo la que se vive por la pandemia de COVID-19.

Fortalezas en las empresas venezolanas

Un diagnostico especifico de las compañías del país en relación a las necesidad del mercado mexicano consideró que los productos como el café, el cacao y el ron son rubros que podrían ser viables en las exportaciones, también es el caso de la parte automotriz y las nuevas tecnologías.

El café venezolano es uno de los rubros que podrían ofrecerse con éxito en el mercado mexicano

Cordio agregó, “queremos llevar productos terminados, queremos cambiar esa Venezuela que solo exporta petróleo, oro y hierro, a un país que exporte chocolate, café de marca venezolana y ron que son los mejores”.

El especialista complementó diciendo que los posibles empresarios debían tener un nivel de confiabilidad con respecto a la producción y la calidad, esto con la finalidad de ir ampliando la seguridad como proveedores en el largo plazo.

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María Gabriela Moncada

Con información de Unión Radio y otros medios nacionales