En el Congreso Internacional "Wine and health" se indicó que esta bebida apunta a la mejora del metabolismo
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DOBLE LLAVE –  Estudios recientes afirman que un consumo moderado del vino, podría ayudar a mejorar el metabolismo de la glucosa y aumentar el colesterol que beneficia a los pacientes diabeticos.

Esto fue confirmado por la presidenta del Congreso Internacional «Wine and health», Rosa María Lamuela, quien además indicó que los polifenoles del vino, más presentes en los tintos, pero también en blancos y en menor medida en rosados, son beneficiosos por su efecto protector en relación con la diabetes

 

«No hay ningún estudio que demuestre que el consumo de vino engord, es alcohol y tiene calorías, pero no existe una correlación entre aumento de peso y vino».

Por otro lado, los consumidores moderados de vino tienden a ser un 25% más longevos y sufren menos enfermedades que los abstemios o los bebedores excesivos, ha afirmado.

Krystian Tovar

Con información de Globovision

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