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DOBLE LLAVE – Es posible contar con el sentido del gusto gracias a que tenemos la lengua, el paladar blando y las papilas gustativas, las cuales pueden captar los sabores dulce, salado, ácido y amargo.

Sin embargo, alrededor del 15% de la población mundial podría sufrir un deterioro de este sentido, por la existencia de trastornos como hipogeusia y ageusia, que disminuye la capacidad de percibir los diferentes sabores.

Por ello, los especialistas recomiendan que para cuidar el sentido del gusto, es necesario tomar las siguientes medidas:

  • Cepillar los dientes luego de comer y de una vez limpiar suavemente la lengua con el cepillo y la crema dental
  • Evitar ingerir alimentos picantes o agridulces con mucha frecuencia, porque puede provocar afecciones al gusto
  • El consumo de tabaco y alcohol disminuyen la sensibilidad de las papilas gustativas, ya que pueden hacer perder el sentido real del gusto por unos momentos, horas, e incluso de manera permanente. Por ello es mejor limitar su cantidad.
  • Los alimentos muy salados pueden provocar quemaduras, que si bien no son tan dolorosas como las que produce el calor pero afectan mucho la lengua, así que a regular el consumo de sal en las comidas.

Yisneidy Pérez

Con información de ABC y Cuidado de la Salud

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