Gonzalo Celta es administrador de profesión pero decidió emprender su propio negocio como franquiciado de la cadena Juanchis Burger.
Piensa que es importante arriesgarse a emprender en Venezuela y que la receta fundamental a la hora de asumir la dirección de una franquicia de comida es tener responsabilidad y la mejor disposición hacia el usuario que consume tu producto o servicio.
En tal sentido, Celta da 5 recomendaciones para asumir la responsabilidad de una franquicia de alimentos:
- Mantener la calidad del producto o servicio que se ofrece.
- Estar presente en el negocio y mantener el contacto con los clientes.
- Mantener siempre inventario de la mercancía que utiliza el negocio.
- Mantener la higiene tanto dentro como fuera del local.
- Ser amable y generar feedback entre el dueño y el cliente, aceptando las sugerencias para mejorar el negocio.
EC
Con información de El Mundo.
Fotografía Gettyimages.
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